![为什么没人喝热美式](http://pic.yunnanlong.com/230226/1Z12JR0-0.jpg)
【为什么没人喝热美式】没人喝热美式是因为冰美式要比热美式好喝一些 。咖啡温度不同,所感受到的味道也有所不同,而低温更能喝出咖啡的香味 。
“美式咖啡”咖啡的一种,是最普通的咖啡 。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,又或者是意式浓缩中加入一定比例的水制成 。美式咖啡口味比较淡 。因为一般的萃取时间相对较长(大概四五分钟),所以咖啡因含量较高 。
饮品咖啡的最佳温度是85至88摄氏度 。因为普通咖啡的质地不太稳定,所以最好趁热品尝 。为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热 。咖啡的适当温度在冲泡的刹那为摄氏83度,倒入杯中时为80度,而到口中时的温度为61至62度,最为理想 。
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