蚝油和生抽有什么区别 _云知道

最佳答案状态不同：蚝油是浓稠膏状的，生抽是液态的。制法不同：蚝油是用海鲜发酵出来的，生抽是用粮食酿造出来的，在生抽晾晒后通过沉淀和过滤就能得到老抽。用途不同：蚝油可以用于淋汁、炒菜、拌馅、烧烤，以及起锅勾芡和汤汁调味。生抽基本就用来点蘸、炒菜、焖煮、上色。

1、状态不同：蚝油是浓稠膏状的，生抽是液态的。
2、制法不同：蚝油是用海鲜发酵出来的，生抽是用粮食酿造出来的，在生抽晾晒后通过沉淀和过滤就能得到老抽。
3、用途不同：蚝油可以用于淋汁、炒菜、拌馅、烧烤，以及起锅勾芡和汤汁调味。生抽基本就用来点蘸、炒菜、焖煮、上色。
【蚝油和生抽有什么区别】4、味道不同：蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。生抽色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。

蚝油和生抽有什么区别

推荐阅读

红花滤纸条实验原理

在昨日推文中达摩的新皮肤叫什么名字王者荣耀12月27日每日一题答案

苜蓿草怎么烘干

红薯苗的培育方法与技术

圆珠笔尖的球珠是受什么启发圆珠笔尖的球珠是受谁的启发呢

911 油箱容积 911油箱容积是多少升

竹制品防虫防霉方法竹制品怎样防虫防霉

逃逸塔是什么

英雄联盟手游超级红包活动入口在哪 lol手游超级红包领取攻略

暖手宝里面是什么液体

新车一个月就卖亏多少

怎么加入全球购卖家怎么让店铺加入全球购

鸣人怎么,烟雨江湖追寻神秘人怎么跳

为什么反斗鱼,印度杀鱼为什么用鱼撞刀

烤鱼店的生意技巧是什么

我来教你企业微信APP发红包的基础操作。