最佳答案生粉是指淀粉 ， 有很多种类 ， 比如红薯淀粉、马铃薯淀粉以及玉米淀粉等 。生粉的用途是比较广泛的 ， 可以作炒菜时的调料 ， 也可以做凉粉 ， 还可以用来摊煎饼 ， 最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等 。
【什么叫生粉】生粉是指淀粉 ， 有很多种类 ， 比如红薯淀粉、马铃薯淀粉以及玉米淀粉等 。生粉的用途是比较广泛的 ， 可以作炒菜时的调料 ， 也可以做凉粉 ， 还可以用来摊煎饼 ， 最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等 。
【什么叫生粉】生粉是指淀粉 ， 有很多种类 ， 比如红薯淀粉、马铃薯淀粉以及玉米淀粉等 。生粉的用途是比较广泛的 ， 可以作炒菜时的调料 ， 也可以做凉粉 ， 还可以用来摊煎饼 ， 最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等 。
