怎么片鱼

最佳答案将杀好去鳞的鱼洗净 , 用力洗去鱼腹内的黑膜 , 剁去鱼鳍 , 切下鱼头 。将鱼平放 , 一手按住鱼身 , 一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下 。以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来 , 将片下的鱼肉鱼皮朝下 , 一手按住鱼肉 , 一手持刀将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片 。鱼片即可片好 。【怎么片鱼】

怎么片鱼



1、将杀好去鳞的鱼洗净 , 用力洗去鱼腹内的黑膜 , 剁去鱼鳍 , 切下鱼头 。
怎么片鱼



2、将鱼平放 , 一手按住鱼身 , 一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下 。
怎么片鱼



3、以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来 , 将片下的鱼肉鱼皮朝下 , 一手按住鱼肉 , 一手持刀将鱼斜片成厚约0.5厘米的鱼片 。
怎么片鱼



4、鱼片即可片好 。
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