最佳答案炸鱼块一般要炸10-15分钟左右 ， 将炒锅置中火上烧热 ， 放入植物油至六成热 ， 把鱼块两面粘上面粉 ， 下入锅内 ， 煎至二面金黄 ， 一直把鱼块里外煎熟为止 。在炸鱼时应注意 ， 面粉一定要全部搅散 ， 不然在炸的时候会爆油 ， 从而产生危险 。
炸鱼块一般要炸10-15分钟左右 ， 将炒锅置中火上烧热 ， 放入植物油至六成热 ， 把鱼块两面粘上面粉 ， 下入锅内 ， 煎至二面金黄 ， 一直把鱼块里外煎熟为止 。在炸鱼时应注意 ， 面粉一定要全部搅散 ， 不然在炸的时候会爆油 ， 从而产生危险 。
【炸鱼块一般要炸几分钟】鱼肉含有大量的蛋白质 ， 如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13% 。并且脂肪含量较低 ， 且多为不饱和脂肪酸 。鱼肉的脂肪含量一般比较低 ， 大多数只有1%～4% ， 如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7% 。
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