鲜花生不能冷冻保存 。鲜花生如果冷冻起来会被冻伤,不仅破坏了口感和风味,还会使花生内的营养元素分解,所以鲜花生不能冷冻保存,需要放在干燥通风的地方,并且要注意放在高处以免被老鼠、蟑螂等啃食 。
鲜花生可以冷冻保存吗
![鲜花生能冷冻保存吗](http://pic.yunnanlong.com/230301/1KPG3X-0.jpg)
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1、 不能冷冻保存
鲜花生不能冷冻保存 。鲜花生如果冷冻起来会被冻伤,不仅破坏了口感和风味,还会使花生内的营养元素分解,所以鲜花生不能冷冻保存,需要放在干燥通风的地方,并且要注意放在高处以免被老鼠、蟑螂等啃食 。
2、 鲜花生食用禁忌
鲜花生不能和螃蟹、虾等海鲜一起吃,不能食用发霉花生 。鲜花生和螃蟹、虾等海鲜一起吃,会出现消化不良、腹痛、腹泻等症状 。不能食用发霉的花生,因为发霉的花生里有致癌性极强的黄曲霉菌毒素,高温都无法消灭 。
3、 冷冻注意事项
【鲜花生能冷冻保存吗】 冷冻层中不宜冻香蕉、荔枝、黄瓜、火腿 。香蕉和荔枝常温保存即可,放入冰箱冷冻会导致香蕉和荔枝发黑,然后变质腐烂 。黄瓜和火腿放在冰箱的冷藏层保存即可,放入冰箱后,黄瓜会被冻伤变软然后腐烂,火腿则会因水分结冰,导致肉质松散变质 。
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