最佳答案葡萄干有硫磺熏的 。硫磺熏过的葡萄手感比较硬,而正常的葡萄干软硬适中,纯天然的葡萄干的颜色是绿中带黄的,如果颜色有点发亮,则多为硫磺熏蒸过 。还可以把葡萄干放到水杯里,倒入适量的清水,如果发现葡萄干的颜色明显变暗,或者是有脱色的现象,则多为硫磺熏蒸过,不建议食用 。
葡萄干有硫磺熏的 。硫磺熏过的葡萄手感比较硬,而正常的葡萄干软硬适中,纯天然的葡萄干的颜色是绿中带黄的,如果颜色有点发亮,则多为硫磺熏蒸过 。还可以把葡萄干放到水杯里,倒入适量的清水,如果发现葡萄干的颜色明显变暗,或者是有脱色的现象,则多为硫磺熏蒸过,不建议食用 。
葡萄干:
【葡萄干有硫磺熏的吗】葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品,含糖量高,是典型的高能量营养品 。葡萄干水含量低,方便运输和贮存 。世界各地最主要的制干葡萄就是绿色无核葡萄品种无核白,其它制干品种有白玫瑰香和黑科林斯 。由于葡萄干制作对葡萄品种和产地气候要求十分严格,因此葡萄制干仅分布于美国加州、土耳其、伊朗、及我国新疆等部分葡萄产区 。我国的葡萄干几乎全部产自新疆,无核白是其中最重要的制干品种 。与美国的葡萄干主产区加利福尼亚不同,新疆葡萄干的80%是绿葡萄干,亮丽的绿色是我国葡萄干特有的优势 。
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