简要回答过生日吃面条的寓意是借用长长的面条来祝福长寿，故生日吃面条也称之为吃"长寿面" 。生日那天吃面条的习俗起源于唐朝，并从唐朝一直延续到现在 。
相信在过生日的时候你的亲人都有煮过面条给你吃，那你知道过生日吃面条有什么特殊寓意吗？下面我们就来说一说 。
详细内容01、脸即面，"脸长即面长"，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿 。渐渐地，这种做法又演化为生日(节日)吃面条的习惯，称之为吃"长寿面" 。
02、吃长寿面时还要配上鸡蛋，鸡蛋能孵出小鸡，是生命的象征，与长长的面条配合起来，蕴涵着人们对长寿的期盼和祝愿 。有些地方吃鸡蛋时，把鸡蛋煮熟剥了皮，在脸上滚一滚，然后才吃，这叫“滚运”，象征着在新的一岁里好运滚滚而来 。
03、由于生日主人要吃长寿面，所以亲友们也把长寿面作为生日馈赠的常选礼品 。一些富裕人家凡遇亲友大寿，则派人送去一大筐寿面 。寿面的长度多在三尺以上，一般要凑成双数 。摆放寿面时先要将寿面装成一圈圈的面束，盘成高高的塔形，给人以高耸的感觉，然后在顶上插上寿字，外面再罩以红绿缕纸拉花，隐喻做寿者福星高照，寿运绵长 。
04、生日那天吃面条的习俗起源于唐朝，并从唐朝一直延续到现在 。在唐朝，家里生了儿子以后就要大宴亲朋好友，称为“弄璋之喜”，而弄璋之宴主要是吃“汤饼” 。刘禹锡有诗云：“忆尔悬孤日，余为座上宾 。举箸食汤饼，祝辞添麒麟 。
【过生日吃面条寓意什么】05、吃长寿面时有很多习俗，因地区或家庭而异 。例如，有个习俗是客人要将自己碗里的面条，拉到寿星的碗中，藉以祝愿好运、幸福及长寿 。另一个习俗是用筷子托起面条，拉起面条的长度越长越吉利 。还有一个常见的习俗是，不能切断面条，除非想试试寿命被削减的恶运 。有些地区的禁忌是，不能将面条装满整个碗，因为这意味着寿命走到尽头了 。
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