简要回答家里炒菜时油锅起火首先应该迅速关闭燃气阀门 ， 然后可采取锅盖灭火、湿布灭火和灭火器灭火等方式进行灭火 。
厨房毕竟是用火频率最高的地方 ， 即使防范意识再高 ， 也免不了粗心发生一些事故 。那么发生事故的时候该如何处理呢？可不能直接拿水浇哦！下面让小编来告诉大家如何正确的处理厨房火灾吧！
详细内容01、首先 ， 迅速关闭燃气阀门 。这个是最关键的 ， 任何时候 ， 都要先切断火灾源头 。
【家里炒菜时油锅起火可以用什么灭火】02、锅盖灭火：如果火势不大的话可以盖来上锅盖 ， 切断锅里火源的空气 ， 达到灭火效果 。
03、湿布灭火：用水打湿大块的布或浴巾 ， 盖到油锅上 ， 达到灭火效果 。
04、灭火器：如果火势较大 ， 最理性的还是用灭火器 ， 效果杠杠的 。
05、油锅起火自时有几点需要注意的：
1、尽量第一时间关闭煤气炉阀门 ， 以免造成更大的火情 。
2、如果火源没能控制 ， 劲量搬走火源周围的一些易燃易爆物品 ， 以免造成更大的火灾 。
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