1、主料：猪蹄2000克 ， 盐15克,酱油40克,糖色10克,大葱10克,姜4克,八角4克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克
【酱猪脚的家常做法 酱猪脚怎样做最好吃啊】2、制作流程：猪蹄用火燎好 ， 放入温水内浸泡片刻 ， 刮净污秽 ， 洗净；锅内放入清水3千克左右 ， 用旺火将水烧开 ， 下入猪蹄 ， 汤开时撇出浮沫 ， 煮一小时左右捞出猪蹄；将汤汁盛出 ， 以铁箅子垫在锅底 ， 将猪蹄摆在锅内的四周 ， 中间留一空心 ， 从中间倒入原汤 ， 加入精盐 ， 酱油 ， 肉料袋(大葱,鲜姜,大料,花椒,桂皮,丁香)；用慢火煮2-3小时 ， 加入糖色 ， 再煮片刻捞出 ， 即为成品 。
推荐阅读
- 做鱼子酱的方法 鱼子酱的做法家常
- 奥迪40是什么意思，奥迪后面的40是什么意思
- 奥迪a8后面有w12什么意思 奥迪a8后面的w12是什么意思
- 奥迪的s档是什么意思 奥迪有s挡吗
- 奥迪a6l的自动大灯怎么用 a6自动大灯怎么使用方法
- 简单的纸鱼折法 纸鱼怎么折好看
- 世外桃源的故事 世外桃源的故事情节
- 16和24的因数 16和24的因数是多少
- 游山西村原文及翻译注释 游山西村的翻译
- 翼字的音序是什么 翼字的音序是啥