在古时候 , 民间认为孩子们在立夏这一天吃立夏饭可以防止中暑 , 又因为立夏饭中的佐料众多 , 加了有雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等 , 有五谷丰登的意思 , 还有一年到头身体健康的寓意 。
![立夏为什么要吃立夏饭 立夏吃立夏饭为什么](http://pic.yunnanlong.com/230302/02334H457-0.jpg)
旧时 , 汉族儿童立夏日烧的饭 , 流行于湘江杭州地区 。每逢立夏前一天 , 孩子们向邻家第户讨米一碗 , 称"兜夏夏米" 。挖上点笋 , "偷"点蚕豆 , 用点蒜苗 。立夏日将兜得的米与食材在露天煮饭 , 饭上放青梅、樱桃等 , 分送日前给米的人家 , 第家一小碗 。民间认为儿童吃后 , 可防中暑 。
![立夏为什么要吃立夏饭 立夏吃立夏饭为什么](http://pic.yunnanlong.com/230302/02334HI3-1.jpg)
立夏饭代表着长辈对晚辈的美好祝愿 , 因此它逐渐成为了南方地区在立夏时节的一种习俗 。另外有一种说法是 , 立夏饭有着消除眼疾的美好祝愿 , 古人的眼疾十分普遍 , 而立夏饭中的蚕豆颜色发乌 , 人们为了消除眼疾 , 就会吃立夏饭 , 以此来保佑自己的眼睛能够像蚕豆那样乌亮 , 远离病痛 。
![立夏为什么要吃立夏饭 立夏吃立夏饭为什么](http://pic.yunnanlong.com/230302/02334K2X-2.jpg)
【立夏为什么要吃立夏饭 立夏吃立夏饭为什么】立夏饭作为一种传统食物 , 立夏饭分两种 , 一种是乌米饭 。所谓的乌米饭 , 其实是没有“乌米”这种米的 , 而是用一种叫乌桕树的叶子浸出来的汁 , 来煮糯米饭 , 这才成了紫黑色的乌米饭 。另一种立夏饭就是野米饭 , 俗称咸豆儿糯米饭 。
推荐阅读
- 冰箱冷藏室结冰是什么原因 冰箱冷藏室结冰为什么
- 乐播投屏为什么黑屏 乐播投屏播放时黑屏怎样处理
- steam双人游戏为什么只有一方能按enter
- 图像文件为什么在T618中存储时很大?
- 露天西瓜种植技术 如何管理 管理方法
- 活力霜为什么发热和辣活力霜用后发热是什么原因
- 摇号官网为什么注册不了怎么办 广州车牌摇号个人申请
- 桃李面包为什么那么火
- 本田冠道为什么被召回 URV召回原因
- 为什么用低筋粉做蛋糕