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芦笋的种植时间

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芦笋的种植时间


芦笋是世界十大名菜之一 ， 又名石刁柏、龙须菜(区别于海发菜——深海蔬菜 ， 亦有别名龙须菜) 。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称 ， 芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素 ， 其含量均高于一般水果和菜蔬 。那么芦笋的最好时机是什么时候呢?
芦笋的种植时间
芦笋种植时间一般是春季 。
芦笋每年萌生新茎2～3次或更多 。一般以春季萌生的嫩茎供食用 ， 其生长依靠根中前一年贮藏的养分供应 。嫩茎的生长与产量的形成 ， 与前一年成茎数和枝叶的繁茂程度成正相关 。随植株年龄增长 ， 发生的嫩茎数和产量逐年增多 。随着根状茎不断发枝 ， 株丛发育趋向衰败 ， 地上茎日益细小 ， 嫩茎产量和质量也逐渐下降 。一般定植后的4～10年为盛产期 。
如果您想种露天的芦笋 ， 四五月份育苗 ， 七八月份种植 。如果大棚种植芦笋的话 ， 八九月份也可以育苗 ， 十月份种植 。
芦笋的种植条件
芦笋对温度的适应范围比较广 ， 种子发芽的适宜温度为25-30度 ， 营养生长的最佳温度为20-30度 ， 15度以下生长缓慢 ， 嫩茎发生少 ， 30度以上嫩茎外皮容易纤维化 ， 笋尖易撒开 ， 品质低劣；35度以上停止生长 。
另外芦笋是喜欢阳光的植物 ， 要求强光照 ， 日照充足 ， 枝繁叶茂 ， 光合作用与温度有密切关系 。当然高温季节对芦笋生长是不利的 ， 长期阴雨对芦笋产量也有影响 。
还有芦笋是深根作用 ， 而幼茎又需培土遮光 ， 应选土层深厚、疏松肥沃、富含有机质的沙壤土 。PH5.8-6.5最佳 。
芦笋种植常见问题
1、白笋变色：白芦笋作为罐头加工原料 ， 是在收获前经培土软化长成的 。一般培土采收的芦笋要求笋为白色或乳黄色 ， 若为绿色或笋尖为绿红色 ， 则为变色 。变色的原因 ， 一是土壤过黏或过沙 ， 前者易龟裂 ， 后者的孔隙大 ， 造成缝隙透光而使芦笋见光变色；二是土壤温度高、干燥 ， 培土易干裂或培土过松 ， 土壤孔隙太大透光所致 。为防止芦笋变色 ， 栽培中应注意选用沙壤土 ， 精耕细作 ， 使土壤颗粒粗细均匀 ， 水分适中 ， 培土松紧一致 。若地温过高 ， 应适当浇水 ， 增加土壤湿度 ， 减少龟裂 。如有条件 ， 可覆黑膜代替培土进行软化栽培 ， 效果更好 。
2、畸形笋：采收时芦笋嫩茎弯曲 ， 粗细不均 ， 横断面不圆或呈扁圆形等均为畸形 。发生原因主要是施用没有腐熟的有机肥或一次施肥过多 ， 烧坏了嫩茎生长点 ， 或抑制生长点的正常发育所致；其次是土壤黏度大 ， 土块多 ， 培土松紧不一 ， 妨碍了嫩茎的正常生长；再次是嫩茎抽生时 ， 遭受虫害等 。防治措施：精细耕地 ， 使土壤疏松 ， 无石块、土块 ， 此外培土时要松紧一致 ， 并注意防治地下害虫 。
3、空心笋：嫩茎中间组织呈空心状的为空心笋 。多因营养比例失调 ， 缺少磷、钾肥 ， 采笋期过多追施氮肥 ， 植株徒长造成 。防治方法：采笋期要注意合理施肥 ， 特别要注意追施磷、钾肥 ， 不要单施氮肥 ， 以确保地上部分生长粗壮 。
4、嫩茎开裂：采笋期 ， 嫩茎纵向裂成褐色深口 ， 并引起腐烂 。原因是土壤缺磷、钾肥 ， 植株徒长；其次是久旱遇大水 ， 使嫩茎膨大过快而导致开裂 。防治措施：应注意增施磷、钾肥 ， 浇水应均匀 ， 忌忽干忽湿 。
【芦笋的种植时间】5、异味：芦笋味淡 ， 苦味过重或有其他异味 ， 会影响商品价值 。产生的原因是受农药污染和浇灌城市废水 ， 或被有毒废气和工业垃圾等污染所致 。为此 ， 在培土时不要施用无机肥料；培土前后或采笋期 ， 应严禁使用农药、垃圾肥和浇灌工业废水 。

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