简要回答做田螺鸭爪首先要先把田螺泡上两天、刷洗干净,然后把带皮鸭脚沥干水油炸,切酸笋等佐料微炒起锅备用,将鸭爪放进高压锅焖煮,剩下的田螺加开水,小火煲;在田螺中倒入压好的鸭脚和备用的酸笋,小火10分钟后加入豆芽,蒜苗,2分钟,关火起锅即可 。
田螺鸭爪是广西柳州的特色小吃,色泽鲜明、味道鲜香独特,而且食用田螺还可利于消肿,受到了广大吃货的喜爱 。下面就来教大家田螺鸭爪的做法 。
详细内容01、田螺买回来泡一两天,期间不断换水,刷洗干净 。
02、带皮鸭脚买回来洗干净沥干水分擦少许盐 。油热下锅炸至膨胀,捞起 。全部炸完复炸一次 。
03、切酸笋,热锅下油,辣椒面,生抽,盐,蒜米,倒入切好酸笋 。微炒起锅 。
04、把鸭脚捡入高压锅,倒入少许刚才炒的汁水,开火压15分钟 。剩下的田螺加开水,小火煲 。
【田螺鸭爪的做法】05、田螺中倒入压好的鸭脚,小火10分钟后加入豆芽,蒜苗,2分钟,关火起锅 。
推荐阅读
- 宝马1系宽度多少钱 现在的100块钱多少厘米
- p2p是什么意思
- 我的飞机害怕潮寒
- Vibosoft Animated GIF Maker设置中文的方法
- 花的简笔画步骤花的简笔画教程
- 宝马1系三厢上海卖多少 宝马1系进口还有卖的没得
- 家常油炸豆皮卷肉的做法
- SMS文件夹的问题
- 晴音序是什么 晴的音序是什么
- 鸭肉炖冬瓜为什么有毒 鸭肉炖冬瓜的做法