蒲瓜和茄子相克 ， 因为蒲瓜中的葫芦苦素D和茄子含有的大量维生素P产生反应 。此外芦笋也是和蒲瓜相克的食物 ， 虽然两者都具有很高的营养价值 ， 但是一起吃可能会引起身体不适 。平时吃蒲瓜还要避免和性质寒凉的食物一起吃 ， 否则会导致身体负担加重 。
蒲瓜相克的食物
茄子是和蒲瓜相克的食物之一 ， 因为茄子中的维生素P含量非常高 ， 蒲瓜含有大量的葫芦苦素D ， 这两种物质相遇后会发生一定化学反应 。
芦笋也不能和蒲瓜一起吃 ， 两者都是营养价值很高的蔬菜 ， 分开吃对人体健康很有益处 ， 但是一起吃可能会引起身体不适 。
【蒲瓜与什么食物相克】 平时吃蒲瓜时 ， 还需要注意蒲瓜属于凉性食物 ， 肠胃不适或体质虚寒的人应当少吃或不吃蒲瓜 ， 以免导致身体负担大大加重 。
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