烤箱是不需要锡纸的,如果使用锡纸,会使得锡纸的哑光面不断加热,而披萨只能平摊着放,因此披萨的底部受热过度,可能就会烤焦、烤糊 。如果不想披萨粘在盘子上,可以用吸油纸代替,或者是在烤制之前刷一层油,这样就可以了 。
烤箱烤披萨不需要锡纸
![烤箱烤披萨需要锡纸吗](http://pic.yunnanlong.com/230302/11413VI8-0.jpg)
烤箱烤披萨是不需要锡纸的,由于披萨里面包裹着一层厚厚的面饼,而且只能平摊着放在烤箱中,如果使用锡纸会导致披萨底面的温度过高,可能会发生披萨表面还没熟,但是底部已经烤焦的情况,因此最好不要用锡纸烤披萨 。
![烤箱烤披萨需要锡纸吗](http://pic.yunnanlong.com/230302/11413Q0E-1.jpg)
一般可以用于烤箱中的锡纸都分两个面,一面是光面用来吸收热量的,另一面是哑光面,是用来给食物均匀加热的,因此不容易烤熟的食物就可以用锡纸包裹后烤制均匀 。挑选锡纸的时候,要查看锡纸是否能直接与食物接触 。
![烤箱烤披萨需要锡纸吗](http://pic.yunnanlong.com/230302/11413T257-2.jpg)
【烤箱烤披萨需要锡纸吗】 烤制披萨的时候,如果怕面粉粘在盘子上不好清理,除了垫锡纸,还可以垫烤制专用吸油纸,或者是在烤制之前,在盘子和披萨之间刷一层油,这样烤出来的披萨又香又好吃,也不会因为底部受热不均匀而使得口感变味 。
推荐阅读
- 烤箱烤肉串需要锡纸吗
- 烤箱烤鸡柳需要锡纸吗
- 奥迪a6l220v电源多少w 帕萨特220v电源功率
- 家庭最简单面包的做法不用烤箱
- 烤箱中途可以打开吗
- 锡纸可以放烤箱里烤吗
- 柬埔寨洞里萨湖介绍 柬埔寨洞里萨湖在哪里
- 耗电的比萨斜塔----我的engage
- 烤箱烧烤没有锡纸怎么办
- 不锈钢饭盒微波炉可以加热吗 不锈钢饭盒可以放进烤箱吗