电饭锅可以炒菜用 , 需用筷子压住锅底 , 避免跳档 , 但是电饭锅上炒菜比较慢 , 只适合火力小也能熟的菜式 , 比如肉末茄子这类焖熟的菜 。由于电饭锅的火力不大 , 适合爆香 , 还可以用来蒸蛋糕 , 适合没有烤箱的人群使用 。
电饭锅可以炒菜用
![电饭锅可以炒菜用吗](http://pic.yunnanlong.com/230302/1145146157-0.jpg)
电饭锅是可以炒菜吃的 , 用筷子压住锅底 , 电饭锅就不会跳档了 , 待锅烧热后就倒油 , 倒入青菜炒制即可 。但是电饭锅上热比较慢 , 没有炒锅做菜快 。
![电饭锅可以炒菜用吗](http://pic.yunnanlong.com/230302/114514AR-1.jpg)
电饭锅的火力有限 , 需要用大火爆炒的蔬菜 , 不建议用电饭锅来炒 , 可以选择一些火力小也能熟的菜式 , 比如泡菜苕粉肉丝、肉末茄子这类焖熟的菜 。
【电饭锅可以炒菜用吗】
![电饭锅可以炒菜用吗](http://pic.yunnanlong.com/230302/1145144A1-2.jpg)
由于电饭锅的火力不大 , 适合用来爆香葱、姜、蒜、辣椒不会糊 , 滑熟肉丝肉末也不会老 。电饭锅还可以用来蒸蛋糕 , 适合家中没有烤箱的人群使用 。
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