平菇是我们常见的食用菌之一 ， 而在栽培平菇时 ， 冬季正是出菇的时候 ， 菇期管理是平菇优质高产的重要环节 ， 如果管理不当 ， 极易出现不出芽、生长进行以及感染病虫害的现象 。那么平菇出菇期该怎么管理呢？一起来看看吧 。
1、调节温度湿度
冬季气温持续下降 ， 平菇虽然对于温度适应范围很广 ， 但是也不可避免的遭受了低温的影响 。所以在管理时首先要做的就是调节温度和湿度 ， 在秋冬季栽培的平菇品种 ， 它的出菇温度一般在5-30度之间 。一旦温度低于5度 ， 子实体生长缓慢 ， 甚至停止生长 ， 所以菇棚的温度不得低于5度 ， 但也不宜过高 ， 最好保持在10-12度 。在湿度管理上 ， 不宜频繁的浇灌 ， 以免菇棚湿度较大 ， 更不宜一次喷洒过多的水 ， 尤其是在晚上时 ， 在喷洒水是 ， 要注意喷洒水雾 ， 不宜直接用水管喷洒水 。
2、增加散射光
【平菇出菇期管理技术】在平菇出菇后 ， 对于光照有一定的要求 ， 子实体在光线不足的环境下 ， 它的茎杆会生长过长 ， 而菌盖变小 ， 使其商品性降低 ， 影响到销售价格 。而很多的种植户认为是通风效果较差或其他管理不当引起的 ， 菇棚的光线不宜过强 ， 正确的管理是确保菇棚有明亮的散射光 。但是不宜阳光直接照射 ， 阳光直射会导致菌袋两端的出菇量较少 ， 会增加中间的出菇量 ， 从而影响到平菇的品质 。
3、预防病害
在冬季时 ， 气温较低 ， 虫害极少 ， 在栽培时主要需要预防的是病害 ， 一般而言 ， 在出菇期最主要的病害是干腐病和细菌性斑点病 。老菇棚的干腐病发作频率较高 ， 在发病后 ， 小蘑菇芽开始大量的死亡 ， 逐渐变黄变干 。对于干腐病最好采用喷雾预防最好 ， 在发病后可喷洒如蘑菇克星、2号疣猪、霉斑网、宝清等药物 ， 交替使用效果更佳 。
而细菌性斑点病在发作后 ， 菌盖上会形成小的黄棕色斑点 ， 随病情发展 ， 斑点逐渐扩大连合成大斑点 ， 从而影响到平菇的商品性 。预防此病除了喷洒水雾和控制湿度后 ， 还要注意及时清除患病平菇 ， 及时喷洒杀菌剂 。
以上是平菇出菇期管理技术介绍 ， 希望能帮助到你 ， 想了解更多的相关知识 ， 敬请关注我们 。
推荐阅读
- 冬季西葫芦管理技巧
- 南瓜的田间管理技术
- 苋菜的田间管理技术
- 黄花菜采收后的管理技术
- 生姜的苗期管理要点
- 香菜的田间管理技术
- 甜椒转色期管理技术
- 昌吉残联大厦停车场归谁管理
- 大葱冬季管理技术
- 种植红秋葵该怎么管理