雪菜又名雪里红，是一种常见的蔬菜，味道极好，营养也比较好，深受城乡人民的喜爱，随着它的市场需求扩大，种植面积也越来越广 。但是要想种植好它，田间管理极为重要，下面一起来看看详细介绍吧 。
1、间苗定苗
当幼苗生长出第一片真叶时，就可进行第一次间苗，这次间去密集苗；当生长出2-3片真叶时进行第二次间苗，这次剪取徒长苗、细弱苗以及病虫毛等，控制苗距在3-5厘米 。当幼苗生长出3-4片真叶时进行定苗，这时幼苗基本生长整齐，无需进行其他操作，将其，苗距扩大为10厘米即可 。
2、移栽定植
当幼苗生长到15厘米左右，具有5-6片真叶时即可进行移栽，冬季一般在9月下旬进行，春季一般在11月进行 。移栽时首先要起苗，起苗时要对，苗床喷足水，使土壤软化，同时要注意不要伤害到幼苗的根系，以免影响到移栽成活率，起苗后再按幼苗的大小分级移栽 。在春季一般每亩移栽4000-5000株，而冬季可适当提高至5000-6400株，移栽时土壤干旱，可浇一次定根水，提高成活率 。
3、及时追肥
在移栽前一般要施入基肥，每亩1500-2000根据的腐熟优质有机肥，保证植株快速生长，也可以用复合肥代替，每亩施入三元复合肥100-120公斤 。在移栽后根据生长情况进行追肥2-3次，每次每亩施入尿素5-6根据，最好兑水稀释进行冲施 。
4、病虫害防治
在夏秋季节正是高温季节，这时正是病虫害高发的时期，虫害主要有蚜虫、菜青虫、菜蛾、大地老虎等；病害主要有病毒病、霜霉病、根肿病 。对于病虫害以预防为主，在苗期和生长期，可以每个7-10天喷洒一次乐斯本、敌敌畏、辛硫磷等混合药剂，能起到极好的预防作用 。
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