板栗性温 ， 属于坚果类食物 ， 食用之后不会上火 ， 其还是温补之物 ， 具有活血、消肿、养胃的功效 ， 还具有温热性质 ， 不宜大量食用 ， 会有上火的风险 。可以将板栗用盐水煮 ， 经过水煮的板栗温和 ， 营养美味 ， 不易上火 。
板栗不上火【板栗上火吗】
板栗性温 ， 属于坚果类食物 ， 食用之后不会上火 。板栗是温补之物 ， 具有活血、消肿、养胃的功效 ， 还有一定的温热性质 ， 大量食用还是会有一定的上火风险 ， 适量食用即可 。
脾胃虚寒人群不宜食用生栗子 ， 建议煨食、炒食、也可以用栗子、大枣、茯苓煮粥食用 。板栗的糖分较高 ， 且碳水化合物含量较多 ， 患有糖尿病人群不宜食用 。
板栗可以用盐水煮 ， 经过煮制的板栗温和不燥热 。先将板栗的外壳洗净 ， 用刀从中间划个口子 ， 放在盐水中煮5分钟 ， 趁热去掉板栗的壳和皮即可食用 。
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