银耳就是我们常说的白木耳，是一种真菌类蔬菜，在我国的市场需求是非常大的 。银耳有着补脾开胃、滋阴通便等功效 。现在种植银耳的面积越来越大，但是也不是随便种植的，因为银耳生长对环境是有一定的要求的 。因此小编今天为大家介绍的就是银耳生长对环境的要求，下面就一起来看看吧 。
1、温度
温度对银耳的生长是非常重要的，种植银耳要保持温度使用 。银耳的菌丝与子实体生长对温度都有不同的需求 。菌丝在生长时温度要控制在22-26度左右，如果超出20-28度的话，那么会严重影响菌丝的生长，降低产量 。子实体的温度则要控制在20-25度左右，最低不可低于16度，最高也不得超出26度，否则都会导致分化不良 。
【银耳生长对环境的要求】2、湿度
湿度是保证银耳定植成活的关键，适宜的湿度对银耳的生长能力是非常重要的 。菌丝的形成、子实体分化也与湿度息息相关 。湿度不宜过高过低，过高的话会导致银耳菌丝生长纤细无力，子实体分化受阻，交叉成团 。所以我们要根据银耳的生长适当的调整湿度，保证适宜的水分 。
3、光照
光照对银耳生长也会造成很大的影响 。在种植银耳时要注意不可让阳光直射银耳 。否则同样也会影响菌丝与子实体的生长 。所以我们在种植时要注意做好遮阳工作，提供适量的散射光即可 。光照的强度会影响银耳的色泽，光照不足会延缓子实体的生长，合理的散射光能够明显的提高银耳品质 。
4、空气
银耳对空气的要求也是比较高的 。在银耳菌丝生长时，氧气的需求量会随着菌丝的生长而增长 。尤其是在子实体生长时，由于呼吸作用的加强，其氧气需求也会大量增加 。所以在栽培银耳的时候要注意保证有良好的通透性 。如果通风不良的话，会降低菌丝的生长速度，影响产量 。
5、酸碱度
酸碱度也是种植银耳时不可忽略的 。银耳适宜生长在偏酸的环境中，在5.3-7的的范围都能够生长 。不过最适宜银耳生长的酸碱度在5.5左右，适宜的酸碱度能够增强银耳的生长能力，如果偏碱的话，产量与品质都会受到严重的影响，所以大家一定要多多注意 。
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