茄子在各个地方的种植，经过多年的适应种植，逐渐适应本地环境而生出不同的口感品质，形成了我们所说的本地种 。栽植本地品种，大多需要自己留种，育苗后再栽植 。但是留种也不是简单的事情，需要考虑各方面的因素，正确操作，才能保证这个留好种，不影响来年的种植 。
一、选种
选择留种植株，要选择健壮，根系多，生长力、树势良好的植株 。不能选择衰弱的植株留种，留种不良 。一般留种时间在茄子生长中期，生长、营养、树势旺盛期，此时茄子生长质量好，结出种子也会有更强的萌发力 。如果是后期，树体走向衰弱，营养不够，就结不出好的茄子，种子品质自然下降 。
二、管理
在栽植结茄子后，观察茄子生长，在茄子结果中期，植株旺盛时 。选择一些颜色深，有光泽，个大、无病虫危害的茄子做上记号 。单独进行特殊照顾，提供充足的肥水供应，促使茄子生长发育 。喷洒波尔多液预防病菌危害，主要防止绵疫病、褐纹病，喷洒70%代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液来防治棉疫病，喷洒10%己唑醇1500倍液来防治褐纹病；另外要防治棉铃虫危害，虫子蛀食茄子，造成脱果 。
三、采种
等到茄子完全成熟时，再将茄子摘下，轻轻刨开，然后抖动，取出所有的种子 。将空的、没变色的、残缺的种子都剔除，保留饱满深棕色的种子 。取出种子后要漂洗种子，去除一些杂质、茄子食用组织，然后换清水流水浸泡种子一个小时，拿出后将种子在清水中搓洗一次，去掉种子表面粘液 。可以沥干后喷一些杀菌剂消毒，晒半天后存储 。
四、存储
种子晒干后，要放到干净的玻璃瓶中储存，玻璃瓶密封好不透气，种子能保持仅有的含水量，保持干燥，不会受潮 。不透气种子就接触不了氧气，就能很好的保持休眠状态 。而且玻璃瓶坚硬，虫子不会就危害不到种子 。大量种子可以使用厚塑料袋储存 。但放置环境需要封闭 。
【茄子如何留种】
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