鲈鱼分为淡水鲈鱼和海水鲈鱼两种 。淡水鲈鱼不属于海鲜 , 主要分布在河口内的淡水区 , 淡水鲈鱼是河鲜 , 而海鲈鱼则是属于海鲜 , 它的学名叫日本真鲈 , 分布在近海以及河口海水和淡水的交汇处 。
鲈鱼是海鲜吗
海水鲈鱼主要在太平洋西部和我国沿海地区 , 每年的10到11月是盛产的捕鱼期 , 其个头比较大 , 味道比淡水鲈鱼要更加鲜美 。
【鲈鱼是海鲜吗】 淡水鲈鱼的体长一般在10cm左右 , 不会太大 , 其体长侧扁 , 下颌比上颌长 , 肉坚实呈蒜瓣状 。
鲈鱼富含蛋白质、脂肪和碳水化合物等等 , 是人们家庭中的常见食材 , 其味道也是鲜美可口 , 很适合食用 。
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