一般不会坏，汉堡在常温下的保质期为24小时，放了一夜后只要没有异味都可以继续食用 。但是一般建议把汉堡密封好放进冰箱冷藏，低温可以在一定程度上抑制细菌的生长和繁殖 。
20℃的室温放一夜汉堡会坏吗
【20℃的室温放一夜汉堡会坏吗】 汉堡一般是现做现吃，2小时内吃完最佳，放置时间久了会有细菌，食用会对人体造成不良影响 。
把汉堡放进冰箱冷藏后，建议用微波炉或者烤箱加热后再吃 。
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