榴莲的种子能吃 ， 但要煮熟了吃 。榴莲的种子最好不要生吃 ， 一般可用来煲汤 ， 也可以直接炒熟后吃 ， 种子中也含有丰富的维生素、蛋白质及人体所需的微量元素等物质 ， 适量吃有利于人体健康 。
榴莲的种子能吃吗怎么吃
榴莲被称为“水果之王” ， 其种子本身是无毒的 ， 并且含有极高的营养价值 ， 无论是榴莲的壳、果肉还是种子 ， 都是可以吃的 。
【榴莲的种子能吃吗怎么吃】 生的榴莲种子含有较多的淀粉及鞣酸成分 ， 口感类似生红薯 ， 口味寡淡发涩 ， 对人体也无益 ， 而煮熟后的种子口味如同煮熟的板栗 ， 软糯香甜 ， 所以建议煮熟后再食用 。
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