1、首先要把蚕蛹放到盐水中浸泡2到3小时，可以起到杀菌和杀灭寄生虫的作用 。因为蚕蛹前肢窝处和肚子褶皱处可能会有细小的寄生虫 。然后用塑料袋密封好，放到冰箱冷冻室里面冷冻 。
【蚕蛹怎么冷冻保存方法，蚕蛹如何保鲜】2、如果要保存的量不多的话，可以直接放入盛水的容器里面冷冻，就是冰封，这样可以长期保存 。在吃的时侯一定要把蚕蛹充分解冻，炸的时侯一定要炸透，特别是肚子那部分，可以用铲子按住肚子，把肚子炸透，这样就可以放心食用了 。
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