食用菌青霉菌的发生症状及防治措施

在栽培食用菌过程中 , 青霉菌是常见的污染性杂菌 , 在食用菌生产的每一缓解都有可能感染 , 又叫蓝绿霉 。会引起食用菌子实体病变 , 严重影响到食用菌的产量和品质 。那么该怎么防治它呢?随小编一起来看看吧 。

食用菌青霉菌的发生症状及防治措施


1、发生症状
在培养料发生青霉菌是 , 它的菌丝初期呈白色 , 菌落近圆形至不定形 , 外观略呈粉末状 , 而随着孢子大量繁殖 , 它的菌落颜色会由白色转变为蓝色或者绿色 , 这也是它蓝绿霉名字由来 。菌落边缘呈白色 , 扩展较慢 , 而老菌落表面会交织形成一层膜状物 , 直接覆盖在培养料上 , 还会分泌毒素造成食用菌菌丝死亡 。在食用菌培养过程中 , 严重时会造成菌种报废 , 发菌期可能会到局部料面不出菇 。
2、发病规律
青霉菌均属半知菌青霉菌真菌 , 病菌在生长过程中菌落呈蓝绿色 , 病菌分布广泛 , 多腐生或弱寄生 。在食用菌栽培过程中主要是通过气流传入培养料 , 进行初次侵染 , 而带菌的原料也是栽培过程中最重要的侵染源 。侵染后 , 它的分生孢子会借借气流、昆虫、人工喷水和管理操作进行再浸染 。在28-30度的温度环境最易发生 , 分生孢子短时间内就会形成菌丝 , 并迅速繁殖更多的分生孢子 , 大多数的青霉菌喜欢酸性环境 , 所以在培养料及覆土呈酸性较易发病 。
3、防治措施
【食用菌青霉菌的发生症状及防治措施】首先要做好接种室、培养室以及生产场所的消毒灭菌光照 , 保持环境干净死亡 , 加强通风换气 , 以免病菌蔓延 。再就是要调整好培养料的酸碱度 , 将其调节至偏碱性 , 在采菇后喷洒石灰水 , 刺激食用菌菌丝生长 , 抑制青霉菌发生 。袋装栽培局部发生时 , 可以注射15%甲醛溶液;椴木栽培时可以用石灰水洗刷;菇床山高富帅是用1%克霉灵、0.5%多丰农、0.1%施保功和0.1%扑海因溶液喷洒防治 。
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