简要回答螃蟹刚死不久 。螃蟹要是刚死不久的话是可以吃螃蟹的 ， 一般螃蟹死了没有超过5个小时 ， 建议大家直接吃螃蟹 ， 一般不会对人体产生影响 。
01、要是螃蟹死了超过5个小时 。螃蟹死了超过5个小时 ， 尽量直接将螃蟹丢掉 ， 不要再吃这类螃蟹 ， 因为这类螃蟹里面含有一定量的硫化物 ， 硫化物会对人体健康造成影响 ， 人们在生活中摄入硫化物之后会产生肠胃不适 。
02、螃蟹的营养价值 。螃蟹含有丰富的营养成分 ， 其中胶原纤维等等都能够为微生物的生长发育提供很好的环境 ， 如果螃蟹已经死亡营养价值会被微生物大量繁殖提供条件 ， 所以螃蟹死亡之后要尽可能的丢掉 。
【螃蟹死了还可以吃吗】03、烹饪螃蟹的注意事项 。人们在烹饪螃蟹时需要将螃蟹清洗干净 ， 还需要将螃蟹煮熟 ， 避免人们在吃螃蟹时出现肠胃不适的情况 。
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