首先用清水洗干净柠檬 , 可以用一点食用盐搓洗一下柠檬的外皮 , 然后把柠檬皮去掉 , 柠檬肉切成均匀的小薄片 , 准备一个玻璃瓶 , 在瓶中一层冰糖、一层白砂糖、一层柠檬这样依次放入 , 放满之后密封放入冰箱即可 。
冰糖柠檬的腌制方法
![冰糖柠檬的腌制方法](http://pic.yunnanlong.com/230302/23551221Z-0.jpg)
【冰糖柠檬的腌制方法】 处理柠檬的时候 , 记得把柠檬里面的柠檬籽挑出来 , 如果一起腌制会有苦味 。
剥掉的柠檬皮如果不想扔掉 , 也可以切成碎丝 , 洗干净后放进柠檬罐的最顶层 。
腌制好的冰糖柠檬在冰箱中放两天就可以取出冲水喝了 , 喝冰糖柠檬水可以补充维生素c , 味道也是酸甜可口 。
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