猪肝性味:味甘、苦 , 性温 。
归经:归脾、胃、肝经 。
【猪肝粉的功效与作用 猪肝】入药部位:为猪科猪属动物猪Sus scrofa domestica Brisson 的肝脏 。
猪肝的用法用量内服:煮食或煎汤 , 60-150g;或入丸、散 。
外用:适量 , 敷贴 。
炮制:宰杀后 , 剖腹取肝 , 鲜用或冷藏 。
猪肝的功效主治功效:养肝明目 , 补气健脾 。
主治:用于肝虚目昏 , 夜盲 , 疳眼;脾胃虚弱 , 小儿疳积 , 腹痛:猪肝一斤 , 芜荑末六分 。上薄起肝 , 糁芜荑末 , 面裹 , 更以湿纸裹 , 煨熟 , 去面 , 空心食之 。(《食医心镜》)
9、治冷泄 , 久滑赤白 , 乳妇赤白下 , 冷劳腹 , 藏虚者:子肝一叶 。薄批之 , 搵着煨熟诃子末中 , 微火炙 , 又搵炙 , 尽半两末止 。空腹细嚼 , 陈米饮送下 。(《本草图经》)
10、治下痢肠滑 , 饮食及服药俱完出:猪肝一斤(熬令干) , 黄连、乌梅肉、阿胶各二两 , 胡粉七棋子 。上五无味末之 , 蜜如梧子 , 酒服二十丸 , 日三 , 亦可散服方寸匕 。(《千金要方》猪肝丸)
11、治气痢 , 日夜不记行数:猪肝一具(重十两者) , 缩砂仁二两 。上二味 , 捣罗缩砂为末 , 取猪肝 , 去筋膜 , 薄切作片子 , 排厚纸上渗血令干 , 后将缩砂末糁肝上 , 以三重湿纸裹 , 于煻灰火中令极香熟 , 乘热任意食之 。(《圣济总录》猪肝方)
12、治产后乳汁不下:猪肝一具(切) , 红米一合 , 葱白、盐、豉等 。上以肝如常法作羹食 , 作粥亦得 。(《食医心镜》猪肝羹)
13、治女子阴中苦痒 , 搔之痛闷:取猪肝炙热 , 纳阴中 。(《肘后方》)
猪肝的相关论述《纲目》:肝主藏血 , 故诸血病用为响导入肝 , 《千金冀》(按:疑为《千金要方》)治痢疾有猪肝丸 , 治脱肛有猪肝散 , 诸眼目方多有猪肝散 , 皆此意也 。
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