【长街蛏子节在什么地方】 长街蛏子节在浙江省宁波市宁海县 。以宁海东部特色的美食小吃如长街团、隔纱糕、馍糍、汤包等为主 ， 结合蛏子等特色海鲜 ， 组织当地餐饮企业和村民 ， 现场制作 ， 现场展示和销售 ， 以供前来游玩的游客品尝 。
长街蛏子的特点
长街蛏子 ， 个体大小均匀 ， 无畸形 ， 贝壳完整 ， 表面清洁 ， 壳色呈浅黄色 ， 壳表有黄绿色壳皮 ， 条纹清晰 ， 壳内壁有光泽 。对外界刺激反映敏捷 ， 用手触摸 ， 双壳闭合迅速 ， 进排水管及足部收缩快速 ， 肥满度高 。
长街蛏子 ， 肉色洁白鲜嫩 ， 活体剥开后其肌肉富有弹性 。足部乳白色呈半透明状 。口尝肉质鲜嫩、微甜 ， 具有缢蛏特有的清香味 。
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