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我认为还是处罚力度不够！偶尔管一次处罚太轻，达不效果！
食品安全问题不仅仅是民生问题，其背后与经济发展程度息息相关，谈论食品安全不能超越其现实背景单独讨论 。任何一个国家都必须经历或曾经历我们现在所处的这个阶段，幸运的是，我们有欧美日韩澳新的经验可以参考，经历这个时期的过程会比他们更短、形势不会更严峻 。另外说一句，纵向比较，现在是历史上食品最安全的时期，以后会更安全 。我们之所以会觉得现在的食品安全问题特别严峻，一方面是信息获取流通成本低了，一件事能够迅速传遍大江南北；另一方面是有欧美日韩澳新这类成熟的市场作为对比；还有一点是某些采访人员由于专业素养不足导致报道出现偏差，或者是媒体、企业/组织、个人出于各自目的造谣 。
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部分食品经营者法律意识淡薄，唯利是图思想严重，不注重食品质量；有的食品经营者在进货时很少去注意商品的商标、厂名、厂址，甚至生产日期及合格证等内容，因为他们只在乎价格，很少考虑其它因素；而有些消费者在消费时，受个人收入低等因素的制约，首先考虑的也是价格因素，忽
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无骨凤爪是这样去骨的——这些每天用嘴“加工”出来的无骨凤爪流向成都的一些市场、餐馆，被制成泡椒凤爪等“美味”食品 。
“加工”过程：“凤爪先用开水煮至半熟，再用刀在鸡爪背上划三道口子，然后用手掰开皮，用牙齿啃咬下骨头 。
商家有利可图，所以不管政府怎样打击都会有人铤而走险 。
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【为什么黑作坊和食品安全问题屡出不绝？】主管部门应该严查土榨茶油掺假，非法灌装，卫生状况差，黄曲霉素超标，杂质超标等食品安全了，年底了确保消费者食品安全 。
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