俗话说 ， 冬吃萝卜夏吃姜 ， 生姜是我们经常会吃到的一种调料作物 ， 含有较高的营养价值 ， 种植起来也不麻烦 。今天小编就来介绍一下生姜的种植时间和方法 ， 感兴趣的话一起来看看吧！
生姜种植时间
【生姜什么时候种植合适 种植时间和方法】种植姜的时间是温度来决定的 ， 一般多在我国的南方地区种植 ， 不过北方的山东地区也有种植生姜 。生姜种植时间一般在每年的清明前后进行 ， 也就是每年的三月份到四月份这段时间开始种植 ， 北方一般时间稍微晚一些 ， 一般在每年的四月份到五月份进行播种 。适合姜的温度是在25-30度左右 ， 温度不能低于15度 ， 所以我们可以根据自己所在地的温度的变化来决定种植姜的时间 。
生姜种植方法
1、选姜整地
想要生姜高产 ， 挑选种姜是非常重要的一个环节 ， 应尽量选择大小中等、比较完好、上面没有明显病斑虫斑的种姜 ， 每个上面有两个芽较为合适 ， 避免浪费 。挑选完成后 ， 先把挑出来的种姜放在太阳下面晒上两天的时间 ， 接着砂藏五天 ， 这样对于它的发芽有一定的促进作用 。除此之外 ， 还应选择适合的土地 。这种作物既不耐旱也不耐涝 ， 所以要选那种透气排水较好的土壤 ， 避免出现积水 。同时还应施上足量的农家肥打底 ， 最后再把种姜放入土壤当中 ， 等待生长 。
2、播种
我们要在播种的时候将姜块放进药剂里浸泡十分钟左右 ， 然后要用沙子拌一下 ， 再放进一个比较小的空间里 ， 最后用塑料密封起来 ， 一般一个星期之后就可以进行播种了 。在播种的时候我们要注意每株之间的距离 ， 每株之间的距离最好在30cm左右 ， 每行之间的距离要在40cm左右 ， 然后播种的时候最好要将发芽的一面朝上 ， 如果在上面盖上一层土壤就可以了 。
3、施肥管理
除了前面的底肥之外 ， 在生姜的生长过程当中应进行三次追肥 。首次是小苗长到30公分的时候 ， 这个时期可以使用一些氮肥促进生长；第二次是在立秋前后 ， 建议多施钾肥；第三次是在九月上旬的时候 ， 同样以钾肥为主 。注意 ， 每隔5~6天还需进行一次浇水 ， 以保持土壤的湿润度 。
4、病害防治
病害一直都是让种植户特别头疼的事情 ， 我们要在种植姜的过程中频繁的去观察姜的情况 ， 如果发现病害一定要及时的去处理 ， 如果没有及时的去处理就会导致姜减产 ， 而严重的话就会导致绝产 ， 所以病害是非常严重的 ， 一旦发现病害一定要及时的去处理 。
5、采收管理
一般采收的季节是秋末冬至的时节 ， 也就是十一、十二月份 ， 我们需要观察田野中生姜的茎叶是否已经变黄并且出现枯萎 ， 这就就可以采收 ， 不过最好是每隔两年才采收一次 ， 不是有句话叫做姜还是老的辣 ， 所以也就说明姜要稍微老一点比较好 。这里小编还要提醒一下哦 ， 就是生姜的茎也是可以吃的 ， 可以用来做榨菜或者是直接炒着吃 ， 也是很美味的哦 。
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