米里面有黑虫还能吃吗米里面有黑虫子还能吃吗 _云知道

大米生了小黑虫可以继续食用，食用前将米清洗干净即可。如果黑虫很多并且抱成一团，则不建议食用。大米中生的小黑虫子叫做米象，主要寄生在玉米、稻米、小麦、高粱、面粉及各种谷物中，并不具备毒性。如果大米中生了这种小黑虫，可把米连口袋放入冰箱冷冻室，冻24小时再取出。小虫都冻死变成红黑色，很容易捡出来，而且大米的口味没有变化。
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大米里的虫子是一种很常见的仓储害虫，学名米象，稻子刚结穗还尚未收成前，“米象妈妈”就已经把卵产在稻穗中。
收割后虽经过碾米的步骤，但也无法破坏其孵化环境，等到碾成食用米的过程中，因周遭环境温度和或空气介入，幼虫便在米中渐渐发育，经成蛹、羽化，就是米象。米象本身没有病毒，也不会叮咬人体，经过处理后的大米还是可以食用的。