1、准备消化饼干 。
2、将饼干捣碎 。
3、黄油融化后,倒入饼干屑中 。
【纸杯慕斯家常做法 原来是这样做的】4、搅拌均匀 。
5、填入纸杯中,轻轻压平整,放冰箱冷藏 。
6、吉利丁片冷水泡软 。
7、牛奶、40g糖粉、6g大麦若叶青汁粉一起放锅内 。
8、边加热边搅拌至混合溶解在一起,离火 。
9、放入沥干水分的吉利丁片,趁着温热将其溶解其中 。
10、搅拌均匀 。
11、淡奶油中加入30g糖粉 。
12、打至6成发 。
13、倒入一半淡奶油,搅拌均匀 。
14、再将另一半淡奶油倒入 。
15、搅拌均匀 。
16、倒入纸杯中,放冰箱冷藏2小时 。
17、冰箱里取出后,挤上喜欢的奶油霜 。
18、表面撒些麦青粉和银珠,随自己喜欢装饰即可 。
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