简要回答在生活中很多人都听说过地沟油 ， 其实地沟油就是各种劣质的油 ， 比如我们在生活中回收的食用油 ， 并且反复的油炸类的油 ， 目前地沟油最大的城市来源其实就是一些大型饭店 ， 所回收的油类当然也有部分 ， 供应商会对回收的油进行加工 ， 这时候他就会变成餐桌上面的食用油 。
01、一般地沟油经过加工之后变成食用油 ， 而很多人在购使用地沟油时自己都傻傻的分不清楚 ， 如果在生活中长时间使用地沟油可能会引发癌症 ， 毕竟地沟油对人体的危害性特别大 。
02、其实地沟油从大量的油类物质当中捞出之后 ， 会变得暗淡浑浊 ， 并且越呈红色的膏状物质 ， 而这些油类经过过滤加热沉淀分离之后 ， 就变成了大众所熟悉的食用油 。
【地沟油是什么】03、由于这类食用油是低价销售的 ， 而被饭店再次广泛的使用 ， 其实地沟油并没有任何的证件 ， 属于三无产品里面的有害成分相当高 。
04、因此我们在生活中条件允许的情况下 ， 个人觉得要尽量的自己制作美食 。
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