可以 ， 石斛味甘 ， 性微寒 ， 归胃、肾经 ， 石斛可以直接口服 ， 慢慢咬嚼出现黏稠胶质吞下 ， 嚼到无胶的时候把渣吐掉 ， 也可以泡茶、炖汤或者打磨成粉冲水服用 。
石斛可以嚼着吃吗
石斛是金钗石斛、鼓槌石斛、流苏石斛的培育品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎 ， 可以益胃生津 。
【石斛可以嚼着吃吗】 石斛在不同状态下有不同的药性 ， 鲜石斛表面呈黄绿色 ， 表面光滑或有纵纹 ， 肉质多汁 。干石斛表面呈金黄色、绿黄色或棕黄色 ， 表面有光泽 ， 有深纵沟 ， 还有可见棕褐色的节 。
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