【葡萄怎么保存方法 葡萄的保存方法】
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1、冷藏处理 。葡萄保存的时候可放在冰箱内冷藏 , 冷藏保存的时间更长久 。不过冷藏之前要先处理 , 吃多少清洗多少 , 不要全部都沾水清洗 , 剩下的葡萄就可冷藏保存 。先将剩下的葡萄沿着细梗慢慢剪下来 , 不要破坏葡萄的完整性 , 这样不会污染果肉 , 还不会轻易变质 。若是发现有变软的、变质的葡萄需摘掉、扔掉 , 放在一起会影响其他葡萄 。准备干净的保鲜盒 , 底部铺放一层纸 , 将摘好的葡萄放在上面 , 密封时再放一层纸 , 这样保存葡萄可保存一周左右 , 且吃的时候葡萄还是新鲜的 。
2、冷冻保存 。葡萄还可冷冻保存 , 先将葡萄沿着细梗剪掉 , 不要伤到里面的果肉 , 再准备一个大棚 , 将剪好的葡萄放在盆子里面 , 加入盐、淀粉、清水将葡萄清洗干净 , 并将表面的水分沥干 , 最后再装入到保鲜盒中 , 放在冰箱里冷冻保存 。想吃的时候就可从冰箱内取出 , 不需要特解冻 , 直接吃就行 , 味道好 , 且保存的时间长久 , 能保存一年左右的时间 。
3、做成罐头 。保存葡萄的时候还可将葡萄做成罐头 , 先选颗粒饱满的葡萄 , 将葡萄清洗干净 , 外层的皮剥掉 。然后准备干净的罐子 , 将葡萄装入罐子中 , 加入适量的冰糖 , 最后加入白开水 , 盖上盖子放在蒸锅中蒸煮 , 大概蒸煮10分钟左右即可 。蒸煮后将盖子拧紧 , 保存在阴凉、干燥的环境下 , 做成葡萄罐头也可保存很长时间 , 且吃起来美味可口 。
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