近年来,由于过度采挖入药,野生天麻日渐减少,药材十分紧缺 。天麻是一种眩晕病的重要药材,性味甘平,入肝经,主要功用为平肝息风,凡肝阳上亢所致的头晕目眩、面色通红、头重脚轻,或者肝风内动引起的高热惊风、癫痫抽搐、角弓反张等,以天麻配伍其他服用,常有良好的效果 。鉴于此,一些不法商人就以相似的其他根茎冒充天麻,欺骗消费者 。市场上常见的假天麻有紫茉莉根、大丽菊块根、马铃薯、芭蕉芋地下茎、毛芋头等,这些植物根茎形状与天麻十分相似,有时真假难辨,今天就为大家介绍如何鉴别天麻的真伪 。
如何鉴别天麻的真伪:
天麻为长椭圆形,略扁,皱缩而弯曲,一端有残留茎基,红色或棕红色,俗称“鹦哥嘴”,另一端有圆形的根痕 。表面黄白色或淡黄棕色,半透明,常有浅色片状的小皮残留,多纵皱,并可见数行不甚明显的须根痕排列成环 。质坚硬,不易折断 。其断面略平坦,角质黄白色或棕色,有光泽 。放口中嚼一下,较脆,有粘性 。气味特异、甘甜 。根据老药工的经验,辨别真假天麻的方法,可以概括为:天麻长圆扁稍弯,点状环纹十余圈;头顶茎基鹦哥嘴,底部似脐圆 。若再鉴别不开,就需要请专家进行显微镜鉴别和理化鉴别了 。
【如何鉴别天麻的真伪】天麻以色黄白,半透明,肥大坚实者为优;色灰褐,体轻,断面中空者为次 。按地区讲,四川的广元,陕西的宁强,吉林的白山,湖北的神农架,都出产优质天麻,被称为地道药材 。
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