广式月饼和苏式月饼是不同的 ， 一起来看看两者有什么区别 。
操作方法01、广式月饼的发源地是以广东为主 ， 苏式月饼是以苏州为主 。发源地是不一样的 。
02、制作月饼的皮是不同的 。苏式月饼是皮层是酥松的 ， 吃起来有点像绿豆饼的皮是一样的；广式月饼的皮层是结实的 ， 比较厚 ， 比较软 。
03、苏式月饼一般是没有什么形状的 ， 有点像小点心一样；广式月饼都会用各种月饼磨具压成各种各样的月饼形状 ， 有的还有“中秋”这样的字体 。
【广式与苏式月饼的区别】04、苏式月饼的馅料一般是豆类、瓜子类较多 ， 放的糖极少；广式月饼大多数比较甜 ， 不能多吃 ， 消化不良的人、肠胃不好、老年人 ， 都要少吃 。
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