蓝莓直接吃 , 不需要剥皮 。首先蓝莓的个头小 , 果皮和果肉紧紧贴在一起 , 那么剥皮是一件非常麻烦的事情 , 其次是因为蓝莓的果皮中含有丰富的花青素等营养物质 , 剥皮吃也非常浪费 。
蓝莓怎么吃 要剥皮吗
【蓝莓怎么吃 要剥皮吗】 蓝莓表面的白霜是在生长过程中形成的一层天然蓝莓果粉 , 是果糖液凝结而成的 , 能够降低蓝莓果实的失水速度 , 就像葡萄表面的白霜一样 , 这层白霜是可以吃的 , 不用特意去洗 。另外 , 越新鲜的蓝莓 , 表面的白霜酒会越多越完整 。
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