厨房的调料有很多种 。下面,我们来看看厨房常见的调料有哪些吧 。
操作方法01、食用盐
食用盐是厨房最常用的调理品,在炒菜、炖肉等时候均需要放食用盐,以调整食物的口味 。
02、酱油
酱油有生抽和老抽两种,生抽具有给食物上色的作用,而老抽则具有给食物提鲜味的作用 。
03、醋
醋具有很多的用途,比如有解腥、天象和防黑等作用 。在烧牛羊肉的时候尤其需要用到醋 。
【厨房常见的调料,你知道哪些?】04、酒类
酒类不仅可以饮用,而且在做菜的时候还需要用到酒类,酒类能够腌制肉类食物,具有去腥的作用 。
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