老年人用刀切南瓜片 ， 左手要扶稳南瓜 ， 右手拿稳刀 ， 千万不要切到手 ， 下面就说说老年人怎样用刀来切南瓜片 。
操作方法01、先将南瓜洗净 ， 用刀将南瓜对半剖开 。
02、用刀将南瓜把儿切掉后 ， 用勺将南瓜里面的瓤挖去 ， 这时 ， 南瓜肉会很滑 ， 再用清水清洗一次南瓜 ， 南瓜就不滑了 ， 就不会切到手了 。
03、再用刀从南瓜的侧面开始切起 ， 将南瓜切成一段一段的粗条 ， 切的时候 ， 一只手要扶稳南瓜 ， 另一只手拿稳刀 ， 慢慢地切 ， 以防切手 。
【老年人怎样用刀来切南瓜片】04、最后 ， 用刀将每一块粗条切成均匀的薄片 ， 切的时候 ， 左手弓起 ， 抵住刀背 ， 右手拿刀向外侧倾斜 ， 这样切 ， 就不会切到手 ， 切成片后 ， 就可以做南瓜汤了 。
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