老年人用刀切南瓜片 , 左手要扶稳南瓜 , 右手拿稳刀 , 千万不要切到手 , 下面就说说老年人怎样用刀来切南瓜片 。
![老年人怎样用刀来切南瓜片](http://pic.yunnanlong.com/230304/014F25509-0.jpg)
操作方法01、先将南瓜洗净 , 用刀将南瓜对半剖开 。
![老年人怎样用刀来切南瓜片](http://pic.yunnanlong.com/230304/014F21114-1.jpg)
02、用刀将南瓜把儿切掉后 , 用勺将南瓜里面的瓤挖去 , 这时 , 南瓜肉会很滑 , 再用清水清洗一次南瓜 , 南瓜就不滑了 , 就不会切到手了 。
![老年人怎样用刀来切南瓜片](http://pic.yunnanlong.com/230304/014F22L4-2.jpg)
03、再用刀从南瓜的侧面开始切起 , 将南瓜切成一段一段的粗条 , 切的时候 , 一只手要扶稳南瓜 , 另一只手拿稳刀 , 慢慢地切 , 以防切手 。
![老年人怎样用刀来切南瓜片](http://pic.yunnanlong.com/230304/014F25041-3.jpg)
【老年人怎样用刀来切南瓜片】04、最后 , 用刀将每一块粗条切成均匀的薄片 , 切的时候 , 左手弓起 , 抵住刀背 , 右手拿刀向外侧倾斜 , 这样切 , 就不会切到手 , 切成片后 , 就可以做南瓜汤了 。
![老年人怎样用刀来切南瓜片](http://pic.yunnanlong.com/230304/014F25062-4.jpg)
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