![怎么烧猪肝面窍门 怎么烧猪肝](http://pic.yunnanlong.com/220717/16352231I-0.jpg)
1、食材:猪肝1个蒜苗段1-2根 。
2、做法:清理好的猪肝捞出控水 , 再用料酒 , 蚝油 , 胡椒粉拌匀 , 再加少量淀粉抓匀腌制5分钟 。
3、起锅烧油加大葱葱白末 , 生姜末 , 中火 , 加老干妈 , 辣椒面 , 中火炒香 。
4、香料炒香后 , 加猪肝大火翻炒 , 成型后加生抽 , 盐 , 鸡精 , 蒜苗段 , 继续一分钟即可 。
【怎么烧猪肝面窍门 怎么烧猪肝】5、这样蒜香味道的猪肝就做好了 , 腌制更入味 , 吃起来口感香辣 , 软嫩爽滑 , 营养十足 。亲戚来了做上一盘 , 保证一扫光 , 吃点猪肝对身体也很有益 , 真是一道完美的美食!
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