牛肉卤一个小时能熟 ， 卤牛肉一般要把牛肉经过三十分钟的焖煮 ， 然后静焖三十分钟 ， 最后再加上卤料浸泡两小时 ， 才能使牛肉既含有最初的口感 ， 又有卤料的香味 。
牛肉卤一个小时能熟吗
卤牛肉的原料最好选用牛腱子肉 ， 把准备的牛肉切成适量的大小 ， 把肉放进高压锅中 ， 加入适量水、卤汁、葱姜蒜、干辣椒、桂皮、八角等香料焖煮三十分钟 ， 然后静闷三十分钟 。
【牛肉卤一个小时能熟吗】 将卤牛肉牛肉取出放置在容器中 ， 加入适量的卤汁、卤料 ， 浸泡两个小时即可 。
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