简单的做法是准备适量鹿筋、莲藕、胡萝卜、食用油、盐、葱等,鹿筋泡水后加水炖熟,将胡萝卜去皮切块,鹿筋切块,将处理好的食材放入锅中,加适量水,大火烧开,小火慢炖,煮好后加入油、盐调味,最后撒上葱花即可 。
鹿筋怎样煲汤
鹿筋是一种药品,是梅花鹿或者马鹿四肢的筋,干燥的鹿筋呈细长条状,浑身金黄或棕黄色,光泽而透明 。
【鹿筋怎样煲汤】 鹿筋的食用方法多种多样,由于鹿筋坚韧度高,所以一般用来煲汤或者打火锅,常见的有参鹿火锅、黄焖鹿筋、红煨鹿筋等做法 。
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