制作方法上 ， 粥的制作时间较长 ， 不同种类的粥需要不同的时间和火候 ， 而稀饭只需大米加水煮开即可 。外观上 ， 粥比较细软黏稠 ， 而稀饭含水量较多 ， 颗粒分明 。粥较稀饭而言 ， 营养价值更高 ， 更能促进人体消化吸收 。
粥和稀饭的区别
【粥和稀饭的区别】 粥的种类繁多 ， 因此粥在火候、时间上的讲究也多 ， 食材也更加丰富 。比如粥可以做皮蛋瘦肉粥、八宝粥等 。经常吃稀饭的 ， 可以加点黑米、玉米、瘦肉、胡萝卜或南瓜等加强营养 。
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