冲泡米饭中的加热包，里面含有生石灰，遇水后会产生大量热量，使温度迅速达到150摄氏度以上，最高时能达到200度，很容易能把米蒸熟，而且不会产生对人体有害的物质 。
冲泡米饭冲泡注意哪些
冲泡之前打开包装，检查一下包装有没有破损 。
【冲泡米饭的原理】 将米包打开倒入饭盒中，如果有干菜包的话也应在此时放入饭盒并与米饭进行搅拌，注意观察一般冲泡式方便米饭的饭盒上都有一条注水线的 。
用九十度的开水进行冲泡，然后迅速用盒内带的勺子进行搅拌，防止米饭凝结 。
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