不可以 。黄油和其他食用油都有各自最适合的用途 ， 不能互相代替 ， 比如黄油不可以用来烹饪中餐的菜式 ， 而食用油也不可以用于甜点、蛋糕的制作 。所以还是让黄油和食用油用在它们适合的邻域吧 。
黄油能用食用油代替吗
食用油不能打发 ， 比如想用色拉油来打发的花 ， 甜点、蛋糕之类不会蓬松 ， 并且没有奶香 ， 就算做出来的成品也不伦不类 ， 根本不好吃 。
【黄油能用食用油代替吗】 黄油是新鲜或发酵的鲜奶油或牛奶通过搅乳提制的奶制品 ， 营养丰富但含脂量较高 。
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