生肉不可以吃 ， 其中含有大量的细菌和寄生虫 ， 生吃的话寄生虫进入人体后 ， 会存活在人的肌肉或内脏器官里 ， 吸收人的营养使人变得虚弱或感染上病毒 。平时在菜市场或超市里买来的肉都是没有经过杀菌处理的 ， 一定要充分加热煮熟后食用 。
生肉不可以吃
【生肉可以吃吗】 生肉中有细菌 ， 绦虫、蛔虫等寄生虫或者寄生的虫卵 。如果没有经过加工消毒 ， 寄生虫被吃进体内会一直存活在肌肉或者内脏器官里 ， 吸收人体营养 ， 使人体变得虚弱 。
不管是菜市场还是超市里的肉 ， 在运输、切割时表面就存在大量细菌 ， 细菌、病毒经过清洗后并不会被消灭 ， 所以平时买来的肉一定要充分地加热熟透后食用 。
有些民族和国家有吃半生肉或生肉的习惯 ， 例如吃三文鱼、罗非鱼、小牛肉等肉类 ， 但也是要经过特殊的加工和处理后才能吃 ， 这样的肉吃过后也会有细菌和寄生虫感染的危险 。
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