鸡蛋蛋液和蛋黄分离，分别装入碗中，用打蛋器顺着一个方向打，直至蛋液打出泡沫 。至少分四次往蛋液内加入适量牛奶、油、糖，同时不断搅打蛋液 。打至打蛋器可以挑起奶油后，奶油就完成了 。
奶油的制作方法
准备食材：鸡蛋、牛奶、糖、油 。
1、鸡蛋蛋液和蛋黄分离，分别装入碗中 。
2、用打蛋器顺着一个方向打，直至蛋液打出泡沫 。
3、至少分四次往蛋液内加入适量牛奶、油、糖，同时不断搅打蛋液 。
【奶油怎么做】 4、打至蛋液比较粘稠后，再加入少量牛奶、油和糖，牛奶、油和糖都打完，打蛋器可以挑起奶油后，奶油就做好了 。
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